剧情简介

【鹿角男孩】

  做法:春笋切成片(piàn )后加(jiā )少许(xǔ )盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时候加(jiā )入(rù )盐(yán ),翻炒均(jun1 )匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。

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