剧情简介

【楼外楼】

  做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈皮(pí )泡软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的(de )鲫鱼和其他材料(liào ),武(wǔ )火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。

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